Alimentazione Sana

Semi di zucca: ammollo sì o no? Guida pratica per digeribilità, fitati e gusto

Ammollare i semi di zucca sembra un gesto semplice, ma dietro ci sono digeribilità, antinutrienti, sicurezza e conservazione: ecco quando ha senso farlo (e quando no), con numeri chiari e passaggi pratici.